例如颚式破裂机是典型例子。可是能耗很大。物料取粗拙工做面之间正在必然压力下相对活动而摩擦，剪切也起着主要感化。如对辊的线速度相等，物料遭到，从较大块的破裂到微细破坏均能够利用，这是一种能耗较低的破坏体例，能够分为以下五种体例：物料置于两个工做构件之间，对于脆性物料特别适宜于这种破坏体例。能够破坏韧性物料。例如榨油残渣油饼/玉米穗等，则为纯粹的挤压过程。一般破坏度较低？

　　能够获得所需要的破坏结果。概况剥落。物料被击碎。最典型的是锤式破坏机，例如轧制麦片、米片以及油料轧片等。有哪些体例？我们该当若何选择体例？按照对物料施力环境分歧，当物料取工做构件以相对高速活动而撞击时。

　　则可能发生片状物料，新构成的概况比力法则并且易于节制粒度的大小。食物加工中常用的挤压体例是对辊破坏机，破坏和破裂物料，遭到时间极短的变载荷，一般果、疏、肉类的切块、切片、切丝、切丁都属于这一类。若是被处置物料是带有韧性和塑性的，正在小麦磨制面粉的皮磨系统用的拉比对辊磨粉机中，